Spargelwochen

Spargelwochen

vom 24. April bis zum 24. Juni

Endlich wieder Spargelzeit!

Freuen Sie sich auf unser Spargelbuffet mit einer feinen Vorspeise, einem vielfältigen Hauptgang rund um den Spargel und einem köstlichen Dessert zum Abschluss.

Vom 24. April bis zum 24. Juni bieten wir unser Spargelbuffet an.
Folgende Termine können wir anbieten:
freitags jeweils ab 18.15 Uhr

~~• 24. April, 8. Mai~~, ~~15. Mai, 22. Mai, 29. Mai~~, ~~5. Juni, 12. Juni, 19. Juni~~

Zusatztermine:

Mittwoch 21.05.2026, 03.06.2026, 17.06.2026, 24.06.2026

Aktionen

nur auf Vorbestellung ab 4 Personen

Spargel für Gruppen "zum Sattessen"

Als Vorspeise Spargelcremesuppe mit Röstmandeln und Sahnehaube. Dann frischer deutscher Stangenspargel "zum Sattessen" mit zerlassener Butter, Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln, 2erlei Grafschafter Schinken, Jungschweinschnitzel, Medaillons vom Schweinefilet und gebratene Fischfilets.

nur mittwochs

De Bakker´s Spargelkarussell

Frischer deutscher Stangenspargel "satt" mit zerlassener Butter , Sc. Hollandaise und Salzkartoffeln, dazu 2erlei Schinken, Medaillons vom Schweinefilet mit Rahmchampignons & Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel.

und nur Donnerstags

Schnitzelvariationen mit frischem Spargel

Schnitzelvariationen vom Schwein und Hähnchen mit frischen deutschen Spargel, Rahmpilzen, Zigeunersauce, neue Kartoffeln mit zerlassener Butter und Sauce Hollandaise.

nur auf Vorbestellung ab 4 Personen

De Bakker´s Spargelmenü

Vorspeisenkreation 7 Spargel -Tapas

Marinierter Spargel mit gebratenen Garnelenspieß, Räucherlachscrepe mit Spargelfüllung, Spargel-Crostini, Spargelröllchen, Spargel-Cremesuppe und Spargelsalat mit Erdbeeren.

Variation vom deutschen Stangenspargel mit zerlassener Butter, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln, Schnitzel, Medaillons vom Schweinefilet, Steaks in der Kräuterkruste mit Pfeffersauce und Fischfilets.

Panna Cotta mit Erdbeersauce.